古来より伝わる自然の「藍」
四季（旬）を大切にし、『自然、シンプル、洗練、美味しい』を追及してお客様に笑顔をお届けいたします。

Natural "indigo" that has been passed down since ancient times
We value the four seasons and pursue nature, simplicity, sophistication,
and deliciousness to bring smiles to our customers.