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• • • ９月イベント参加のお知らせ

    • 2022.08.07 ／ News

    • ダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2022年　京都 フォーカスシェフに選出して頂きました。
      ～Le Dîner Expressions～2022年9月9日(金)コンラッド東京
      異なるジャンルの料理人を迎え、和食材をふんだんに堪能する食のコラボレーションを提案します。
      三名のアイデンティティが融合する特別コースをお楽しみください。
      
      ～Le Dîner Expressions～
      （エクスプレッションディナー）
      ※上記イベント参加の為、誠に勝手ではございますが９月６日〜１２日は休業日とさせて頂きます。
      何卒よろしくお願い致します。
      
      また、その後行われるダイナースクラブ フランス レストランウィーク 2022年
      『フランス料理をお得に楽しむ２４日間』
      ９月23日〜10月16日にも参加予定でございます。
      
      お席数は限られますが、フランス料理を身近感じて頂くために特別コースをご用意してお待ちしております。
      この機会に是非ご利用くださいませ。

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  大人の隠れ家で愉しむ『モダンフレンチ』- 大人の隠れ家で愉しむ『モダンフレンチ』 Restaurant ai – 四条 京都

  
  
  
  

  2022年9月9日（金）【和食料理人×フレンチシェフ】エクスプレッションディナー～Le Dîner Expressions～当日ダイジェスト映像公開！

  「藍染のように」

  店名”ai”のルーツは藍染から来ています。

  日本が誇る伝統技法であり、
  
  人々の暮らしに深く関わっていた藍染。

  私たちはその藍染のように
  
  『本物の技術』と『価値』そして
  
  『親しみ』を持って
  
  お客様と寄り添うレストランでありたい
  
  と考えています。