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シャンパーニュ生産者来日！2022年10月27日ディナーイベントのご案内
2022.10.08 ／ News
1843年設立。世界中のグルメに愛される”ベスラ・ド・ベルフォン”
「美食家の為のシャンパーニュ」とよばれるシャンパーニュを、Restaurant aiのフルコースとともにお愉しみ頂けるイベントを開催いたします。
急遽、シャンパーニュ生産者ベスラ・ド・ベルフォンとの一夜限りのディナーイベントが決定いたしました。
当店にとって初めてのワインイベントとなります！
私たちは少人数で営業しておりますので、誠に勝手ながら今回のイベントでは最大６名様までとさせて頂いております。
最高の料理と普段は提供できないプレミアムなシャンパーニュをご用意してお待ちしております。企画名 「シャンパーニュ ベスラ・ド・ベルフォン －生産者と愉しむディナーイベント」 開催日 2022年10月27日 場所 Restaurant ai
〒600-8431
京都府京都市下京区善長寺町139
AMI四条烏丸 B1F時間 受付 18:00～18:30
ディナー 18:30～(21:30頃まで)料理 23,000円（料理・ペアリングワイン）
税金・サービス料込人数 ６名様限定
（定員に達し次第締め切らせていただきます）予約 2022年10月25日 23時まで
→下記ボタンより承ります。予約はこちら
《提供料理・ワイン》
－－－料理－－－ アミューズ２品、前菜、魚料理、肉料理、
デザート、コーヒー、カヌレ
－－－ワイン－－－ Bleu Brut (参考上代¥7,800)
Blanc de Blancs Grand Cru (参考上代¥13,000)
Millesime Brut 2008 (参考上代¥15,000)
Rose Brut (参考上代¥11,500)
Cuvee Brigitte Bardot (参考上代¥43,000)「藍染のように」
店名”ai”のルーツは藍染から来ています。
日本が誇る伝統技法であり、
人々の暮らしに深く関わっていた藍染。私たちはその藍染のように
『本物の技術』と『価値』そして
『親しみ』を持って
お客様と寄り添うレストランでありたい
と考えています。
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