» COURSE
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Lunch おまかせコース ￥8,000-
-8品- アミューズ、小さな前菜、野菜の一品、魚料理、
肉料理、グランデセール、 コーヒー、彼岸山はちみつ溢れる焼き菓子（持ち帰り）Dinner おまかせコース ￥16,000-
-12〜13品- 旬の食材に、高級食材を取り入れた特別コース
※『フォワグラのソテー』当店でとてもリクエストの多い人気料理ですが、フォワグラ輸入困難の為、現在のコースには含まれておりません。￥12,000-
-11品- アミューズ、小さな前菜、前菜、野菜の一品、
魚料理、肉料理、熟成コンテチーズ、 アヴァンデセール、グランデセール、
彼岸山のはちみつ溢れる焼き菓子、コーヒー＊料金は全て消費税・サービス料5%込みの価格となっております。 ＊メニューは仕入れ状況、旬の長さ等により変更となる場合がございます。
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「藍染のように」
店名”ai”のルーツは藍染から来ています。
日本が誇る伝統技法であり、
人々の暮らしに深く関わっていた藍染。私たちはその藍染のように
『本物の技術』と『価値』そして
『親しみ』を持って
お客様と寄り添うレストランでありたい
と考えています。
