シェフが食材や調理法から
試行錯誤したコース
当店は月替わりのコースのみをご用意。
食材は可能な限り、農家や牧場などの現地まで足を運び、自分たちの目で確かな素材を使用致します。
また、1皿1皿に合わせたオーナーソムリエが世界中のワインからセレクトした計５杯のワインペアリングもございます。
料理人達が選び抜いた旬の食材をふんだんに使用し、季節感あふれるクリエイティブなモダンフレンチをお愉しみ下さい。
- OMAKASEコース
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当店の料理人たちが選び抜いた旬の食材をふんだんに使用し、季節感あふれるクリエイティブなモダンフレンチに仕上げました。
※写真はイメージです。コース料金 6,500円（税込） 品数 全９皿（１２品） 利用可能人数 1～6名様 コース内容 ■アミューズ2種■前菜2～3皿■魚料理■肉料理■お口直しのデザート■デザート■食後の小菓子■コーヒー・紅茶・ハーブティー※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。