» WINE
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こだわりワインを100種以上。 フランスを中心としたヨーロッパ各地から日本やアメリカなど、世界各国よりご紹介するワインは造り手の情熱が感じられるものばかりです。
ワインペアリング ＊ハーフボトル約1本分の量をご提供しております。 ＊料理やワインの種類によりグラス1杯あたりの量は変動します。 ＊消費税・サービス料5%込
Lunch ￥8,000- Dinner ￥9,300-
料理とワインの相性を追求したワインペアリングです。 おまかせコース一品一品に対し、シャンパーニュを
はじめとした多様なワインとの マリアージュをお楽しみ頂けます。 料理の構想時から吟味して選ばれたワインを、
ぜひ御一緒にお楽しみください。
ボトルワイン 一本のワインと向き合うひと時もまた一興。 ゆっくりと変化していく味わいをお楽しみください。
お好みのワインと”ai”で出会えますように。
ワインをイメージしたノンアルコールカクテル ノンアルコール3グラスセット ￥3,800-
お酒を飲めない方に、レストランならではの
料理の技術を応用した カクテルをご用意しております。
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「藍染のように」
店名”ai”のルーツは藍染から来ています。
日本が誇る伝統技法であり、
人々の暮らしに深く関わっていた藍染。私たちはその藍染のように
『本物の技術』と『価値』そして
『親しみ』を持って
お客様と寄り添うレストランでありたい
と考えています。
